Dinas Pertanian PPU Pastikan Hewan Kurban Aman Dikonsumsi

Timur Media, Penajam – Dinas Pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) akan mengambil beberapa yang konkrit untuk memastikan keamanan dan kesehatan hewan kurban yang akan dikonsumsi oleh masyarakat. Perayaan Hari Raya Idul Adha diperkirakan akan berlangsung pada pertengahan Juni 2024 ini.

Dalam upaya menjaga kualitas daging kurban, Kepala Dinas Pertanian PPU, Andi Trasodiharto, menjelaskan berbagai tindakan preventif yang dilakukan oleh dinasnya.

“Hewan-hewan ternak yang diperjualbelikan oleh para pedagang akan diperiksa kesehatannya terlebih dahulu,” ujar Andi Trasodiharto.

Pengawasan kesehatan ini terutama ditujukan untuk hewan kurban yang didatangkan dari luar daerah seperti Sulawesi dan Jawa.

“Kami memastikan bahwa semua hewan kurban yang dikonsumsi oleh masyarakat aman dan sehat,” tambahnya.Tidak hanya pada saat penjualan, pengawasan ketat juga diterapkan hingga proses penyembelihan hewan kurban. Dinas Pertanian PPU telah menyiapkan juru sembelih hewan (juleha) yang terlatih untuk memastikan bahwa proses penyembelihan dilakukan sesuai syariat Islam.

“Ada juleha yang disediakan, dan kita akan memantau prosesnya. Hewan ternak yang disembelih harus sesuai dengan syariat, agar dagingnya nanti dikonsumsi dalam keadaan halal,” kata Andi.

Ia berkomitmen untuk dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat dalam merayakan Idul Adha, serta memastikan bahwa daging kurban yang mereka konsumsi benar-benar aman, sehat, dan halal.

“Kami akan terus memantau dan memastikan bahwa semua tahapan dilaksanakan dengan benar dan sesuai dengan regulasi yang berlaku,” pungkasnya. (ADV)